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Sugo al Gambero rosso

PESO: 300g

INGREDIENTI: Pomodoro, Gambero (Parapenaeus longirostris), Gambero rosso (Aristaemophora Foliacea) 19%, basilico, olio extravergine di oliva, vino bianco, prezzemolo, cipolla, aglio, sale, peperoncino, zucchero 0,1%, acido citrico 0,1%

 

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Sugo al Gambero rosso

Questo sugo vuole rendere onore al pregiato gambero rosso. Questo crostaceo viene pescato a largo delle coste meridionali della sicilia soprattutto nei periodi della tarda primavera e in estate. Il gambero rosso ha una polpa compatta èe diventa ingrediente principe di questo raffinato sugo. Il gambero viene pescato direttamente dal produttore e lavorata in giornata, senza l’uso di conservanti o coloranti, per creare un prodotto di altissima qualità.

 

Peso 470 g
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