Ciambella di Scamorza fresca
La ciambella è una scomorzina fresca a pasta filata di latte vaccino ottenuta con la lavorazione della mozzarella. Il latte è di produzione del caseificio stesso che munge e lavora il latte a Km 0. Ottima da gustare a crudo o deliziosa come ingrediente di pizze, toast o pasta al forno