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Ricotta infornata tenera

INGREDIENTI: Latte vaccino, caglio sale
SCADENZA: 15 giorni

A partire da: 8,00

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Ricotta infornata tenera

La ricotta infornata tenera è tra le specialità del nostro mastro casearo. E’ ottenuta infornando in ciotole di terracotta la ricotta fresca ottenuta il giorno precedente. La forma di ricotta viene salata leggermente dall’esterno e poi apposta in forno a 230 gradi fin quando la sua superficie non crea una crosticina dorata che permette al prodotto interno di restare gustosamente morbido e dolce.

Peso N/A
Peso

1200g, 600g

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