Ricotta infornata tenera
INGREDIENTI: Latte ovino, caprino, vaccino, siero di latte, sale
ORIGINE DEL LATTE: Italia
SCADENZA: 6 mesi
€9,60 – €19,20
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Ricotta infornata tenera
La ricotta infornata tenera è tra le specialità del nostra mastra casara. E’ ottenuta infornando in ciotole di terracotta la ricotta fresca ottenuta il giorno precedente. La forma di ricotta viene salata leggermente dall’esterno e poi apposta in forno a 230 gradi fin quando la sua superficie non crea una crosticina dorata che permette al prodotto interno di restare gustosamente morbido e dolce.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1200g, 600g |
