Ragù di Seppia
Il ragù di seppia è un condimento tipico della tradizione Siciliana semplice, rispetto al più rinnomato sugo al nero di seppia. Questo ragù risulta perfetto per gustare un piatto naturale, dal sapore tutto mediterraneo, ottimo da accostare anche ad altri frutti di mare come cozze e vongole. Le seppie vengono pescate direttamente dal produttore al largo delle coste di Sciacca e lavorato in giornata, senza l’uso di conservanti o coloranti, per creare un prodotto di altissima qualità.