Pulled Pork
Direttamente dalla Carolina (USA) vi proponiamo la versione siciliana di uno dei piatti di punta del barbecue americato: Il Pulled Pork.
Questo succulento piatto è ottenuto dalla parte superiore della spalla di maiale, cotta per diverse ore fino a raggiungere una consistenza incredibilmente tenera. La carne viene sfilacciata a mano per creare i caratteristici filamenti di maiale che rendono il Pulled Pork così irresistibile.
Per la preparazione, utilizziamo il Boston butt, ottenuto da suini locali, come richiesto dalla ricetta originale. Questo taglio è ricavato della spalla di maiale comprensiva della coppa. Ciò garantisce le giuste proporzioni di muscolo, grasso e collagene per una consistenza perfetta.
Prima della cottura, la carne viene siringata con una marinata speciale composta da aceto, succo di mele e salsa worcester. La carne viene lasciata riposare per 24 ore per garantire che i sapori si amalgamino perfettamente. Successivamente, la carne viene cotta lentamente per circa 12 ore, permettendo alla carne di diventare incredibilmente morbida, succosa e intensamente saporita.
Per gustarlo all’americana il Pulled Pork viene servito all’interno di un soffice panino, accompagnato da un’insalata di cavolo cappuccio croccante, carote fresche e cipollotto. Questa combinazione di sapori e consistenze crea un equilibrio perfetto e rende ogni morso un’esperienza culinaria indimenticabile.
Grazie al nostro servizio di vendita online, non dovrai più viaggiare fino alla Carolina per assaporare l’autentico Pulled Pork. Adesso puoi ordinare comodamente questo piatto straordinario e farlo recapitare direttamente a casa tua, con la garanzia di un prodotto di alta qualità preparato con cura e passione.
Siamo sicuri che il Pulled Pork siciliano, conquisterà il tuo palato con la sua morbidezza, sapore intenso e autenticità. Acquistalo online oggi stesso e regalati un’esperienza gastronomica unica, direttamente nella comodità della tua casa.
Preparazione
Il prodotto può essere preparato in acqua calda (80°C) per 5/10 min direttamente dentro la confezione, oppure scaldato al microonde.
Aprire la confezione, servire e mangiarne a volontà!
