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Provola sfoglia stagionata 12 mesi

INGREDIENTI: Latte vaccino, caglio, sale

SCADENZA: 1 anno

A partire da: 6,50

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Provola sfoglia stagionata 12 mesi

La provola sfoglia e’ una provola stagionata almeno 12 mesi che assume una consistenza dura e friabile. La stagionatura rende il sapore del formaggio più deciso, che assume anche una consistenza tipica dei formaggi stagionati. Al taglio tende a creare delle scaglie che si sciolgono in bocca. Il formaggio e’ di latte vaccino a pasta filata, dal colore che vira dal giallo paglierino al giallo oro intenso in base alla stagionatura e al periodo di produzione.

Peso N/A
Peso

300g, 600g

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