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Porticciolo Blend DOC

Vitigno: 60% Nero d’Avola e 40% Merlot
Classificazione: Doc Sicilia
Territorio d’origine: Pachino, Noto

9,90

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Porticciolo Blend Doc

Strutturato ed elegante come la terra in cui nasce, è il frutto dell’assemblaggio di Merlot (60%) e Nero d’Avola (40%). Il colore è rosso intenso e profondo, con riflessi violacei. Il bouquet esprime il calore del Sud Est siciliano, con sentori di lampone e note vanigliate. Ottimo con carni rosse e selvaggina, si degusta a 16/18°C

Vinificazione: periodo di vendemmia Settembre. Fermentazione controllata in vendemmia a 20°/25° C
Affinamento: periodo di maturazione di 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Colore: rosso intenso
Profumo: elegante e pulito il naso, dove le note di frutta rossa ben ha la veste avvolgente
Sapore: morbido rotondo tannico
Abbinamento: Caponata, Affettati e Salumi, Arrosto di carne, Tagliata di manzo, Gnocchi al ragù, Cannelloni, Risotto allo Zafferano, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura
Grado Alcolico: 13,5%

Peso 1200 g
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