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Polpette di Asina

PESO: 1Kg (ogni polpetta è circa 100g)

INGREDIENTI: Carne di Bovino adulto, pangrattato condito (Farina di Grano tipo 00, Grana Padano DOP 24 mesi “riserva”, olio extra vergine d’oliva, olio di girasole, pasta filata, strutto, prezzemolo, sale, pepe), aglio.

21,00

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Polpette di Asina

Le polpette sono preparate con carne di Asina. Si tratta di una carne delicata, leggera, sana e digeribile, ricca di sali minerali (K, P, Ca e Mg), ma soprattutto molto magra, con una componente lipidica fondamentalmente composta di grassi insaturi, che contribuiscono a mantenere bassi i livelli di colesterolo. Il condimento con pan grattato condito ne esalta i sapori con il tipigo tocco di sicilianità.

Peso 1000 g
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