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Peperoncini ripieni con capperi e acciughe

PESO: 300g

INGREDIENTI: Peperoncini, Alici sottosale (Engraulis encrasicolus), Capperi, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aceto

6,00

Disponibilità: 27 disponibili

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Peperoncini ripieni tondi con capperi e acciughe

 

I nostri peperoncini ripieni vengono preparati utilizzando peperoncini tondi coltivati a kilometro zero dallo stesso produttore e raccolti a piena maturazione.

I peperoncini ripieni vengono  lavati e privati dei semi,  cotti per pochi minuti ed immersi in una miscela di aceto, vino e spezie. Procedimento, quest’ultimo, fondamentale per quello che saranno appunto peperoncini piccanti ripieni.

Infine vengono riempiti con capperi e acciughe, racchiusi in un vasetto di vetro e coperti d’olio. Si ottengono così  i peperoncini ripieni sott’olio: prodotto di pregio dal sapore unico.

Peso 470 g
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