Pate’ di Capperi e Pomodori secchi
I capperi sono una delle prelibatezze semplici e genuine che racchiude in se il vero sapore di sicilia. Da questa straordinaria materia prima nasce il paté di cappero, una
raffinata base per la realizzazione di molte pietanze della cucina tradizionale. Per la preparazione sono utilizzate solo materie prime naturali, senza conservanti e coloranti, e conservate utilizzando l’olio extra vergine d’oliva rigorosamente siciliano.
Tutti i paté possono essere utilizzati, oltre che per sfiziosi antipasti, come crostini e bruschette, anche per realizzare buoni e fantasiosi primi piatti.