Lanterna Inzolia IGP
Essenza ampia e peculiare di una varietà autoctona della Sicilia: un complesso ammaliante di note fruttate che esalta una dote di freschezza impareggiabile. Il richiamo della sapidità mediterranea si abbina egregiamente ai frutti di mare e crostacei.
Vitigno: Inzolia in purezza
Classificazione: IGP
Territorio d’origine: Pachino Noto Rosolini
Vinificazione: tradizionale bianca, periodo di vendemmia fine Agosto
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: melone giallo, mela verde
Sapore: Fresco, fruttato, erbaceo
Abbinamento: frittura di gamberi, bavetti ai frutti di mare, ortaggi e verdure alla griglia
Grado Alcolico: 12%