Granella di pistacchio
La Granella di Pistacchio è un ingrediente tipico della gastronomia siciliana prodotto macinando il pistacchio sgusciato, si ottiene così una granella dalla forma irregolare con tutte le proprietà benefiche di questo prezioso frutto. La Granella di Pistacchio è estremamente versatile, utile sia per ricette dolci che per ricette salate, eccellente da utilizzare in tutte le quelle pietanze a base di pistacchio. Ad esempio è ideale come base o decoro per arricchire torte, gelati e dolci, o in aggiunta a primi piatti o altri contorni sfiziosi salati.
