Fior di mandorla

Fior di mandorla

I fior di mandorla sono morbidi biscotti, avvolti da una sottile crosticina e ricoperta da bianchissimo zucchero a velo.
Uno dei prodotti a base di pasta di mandorle più famosi nel mondo, racchiudendo delicatamente il gusto della frutta secca siciliana. Oltre alla versione classica proponiamo tre varianti al pistacchio, all’arancia ed al limone, che richiamano i sapori più contraddistintivi della Sicilia. In queste versioni il gusto delicato della frutta secca viene accostato al profumo degli agrumi di Sicilia.