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Braciole Messinesi

Ingredienti: Fattine di Vitello/Pollo/Suino, Grana, sale, prezzemolo, aglio, Olio Extravergine di Oliva

A partire da: 18,00

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Braciole Messinesi

Le braciole messinesi sono un secondo di carne molto appetitoso anche se di piccole dimensioni. Si tratta di piccoli involtini di carne con ripieno di mollica condita (Cunzata alla messinese) e formaggio, serviti in uno spiedo che contiene solitamente cinque o sei bocconcini (il peso di uno spiedino è di circa 170g). Questi piccoli involtini possono essere mangiati in un sol boccone, sciogliendosi teneramente in bocca. La cottura tradizionale è sulla brace (rustuta) ma in alternativa possono essere cotti sulla piastra o in padella con un filo d’olio.

Peso N/A
Peso

1Kg, 2Kg, 4Kg, 5Kg

Tipologia

Involtini di Pollo, Involtini di Vitello, Involtini di Suino

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